Aquí tienes algunas sugerencias de menús para reservar antes de venir.
O elige el menú a la carta in situ.
✨ Cuando la gula se convierte en un acto, y el amor… en un espectáculo ✨
Coupe de Champagne brut
Las burbujas se elevan como acróbatas,
listas para captar las primeras emociones de la noche.
Amuse-bouche du cœur
Una pequeña pirueta de sabores,
un guiño cómplice antes del vuelo.
Aumônière de gambas crujientes
Con su fragante gazpacho
Un dúo dócil,
Crujiente y aterciopelado bailan en equilibrio,
Como dos artistas suspendidos en la luz.
Ratones de cordero asados al tomillo
Polenta cremosa con verduras
Salsa de colmenillas
Un desfile cálido, profundo y envolvente.
Los sabores galopan, las texturas responden,
Y el plato se convierte en una pista circular donde todo armoniza.
Le Rubis Chic
Un resplandor rojo, tierno y atrevido,
Como una rosa ofrecida en el centro de la pista de baile
Cuando los corazones aún laten con los aplausos.
Plato de salmón loco
Salmón marinado con cítricos y hierbas frescas
Filetes de lenguado tropical
Lenguado tierno con fragante arroz jazmín y salsa de tomate y albahaca
Para rematar el desfile con estilo
Café gourmet o postre a elegir
Carpaccio de buey con Pistou
Cubierto con un sabroso pistou y ensalada
Carrillera de ternera confitada
Puré de patatas rústico y verduras de temporada
Para rematar el desfile por todo lo alto
Elección de café gourmet o postre
Folies César
romana crujiente, pollo tierno y una salsa que da espectáculo
Le Cordon Bleu Maison con patatas fritas y ensalada
Corazón que se derrite,
con virutas doradas
Para rematar el desfile con estilo
Café o postre gourmet
Tabla de quesos serranos refinados
Delicadas lonchas de serrano, sabor picante y elegancia a raudales
Costillas de cerdo, patatas asadas y verduras de temporada
Costillas de cerdo que se deshacen en la boca, manzanas doradas y verduras con traje de temporada
Para rematar el desfile con estilo
Café gourmet o postre a elegir
Ensalada Folies
Ensalada fresca, crujiente y colorida
Le Folies Burger & sa Parade de Frites
Un clásico revisitado servido con patatas fritas
Para rematar el desfile por todo lo alto
Elección de café gourmet o postre
Menú vegetariano
Tempura de verduras
Verduras crujientes, finas y gourmet
Focaccia Vigie Burger & Fries
Hamburguesa blanda con patatas fritas doradas
Para rematar el desfile por todo lo alto
Café gourmet o postre del momento
De 3 a 11 años
Bebe
Capri-Sun u Oasis o agua en almíbar
Plato
Pollo crujiente
o tierna brocheta de pescado
o hamburguesa casera
Postre
Gofre pequeño
o crepe gourmet
